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滇红茶

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1、滇红是最为常见的品种,具有浓郁的花香和甜味;滇红金是滇红的高档品种,其茶汤呈金黄色,口味醇和;滇红贡品是云南省大理白族自治州的特产,茶汤呈红色,口感浓郁;滇红普洱是将滇红茶与普洱茶相结合而成的一种新品种,茶汤带有普洱茶的陈香味,口感醇厚。

2、二、主产地不同:滇红茶主产地云南凤庆,而普洱茶的定义则相对较广,产地云南的、大叶茶种、哂青工艺、后期转化四个定义。

3、三、口感不同:滇红茶主要喝它的香甜味,而普洱茶则相对广泛,可以五味俱全,也可以十分淳正。

4、滇红属于大叶种红茶,我个人还是挺喜欢的。价钱便宜的几十,贵的上不封顶。简单一下个人选购经验。

5、滇红茶是指在云南省茶树中的新芽和一片叶子经过揉捻、发酵、烘干等工艺制成的红茶。

6、其品种包括:滇红、滇红金、滇红贡品、滇红普洱等。

7、若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年,茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。

8、因此,通常来说,滇红茶在陈化2-3年后口感会更好,茶味更加浓郁饱满,回甘更持久。当然,个人口味不同,也会影响对滇红茶的喜好,但一般来说,2-3年的滇红茶算是比较成熟的好茶。

9、香:感觉滇红的香气确实比不上祁门红,或者福建红茶的香气。但是也要本身的红茶味。

10、一、工艺不同:滇红茶为全发酵茶,没有杀青工艺,而普洱茶是后发酵茶,有生熟之分,后期均可转化。

11、滇红茶是一种优质的红茶,一般来说,新鲜的茶叶口感更好,特别是在保存得当的情况下。然而,虽然新鲜茶叶口感更佳,但也需要有一定的陈化时间来发挥其香气和味道。

12、滇红半曲,

13、滇红1939更好,滇红1939则是真正意义上的滇红精制茶,完全保留了1939年老滇红的味道,是目前滇红功夫茶工艺保留最完整,口感最传统的一款老工艺茶,它散发着我们父辈习惯的味道。

14、滇红茶的产地内山峦起伏,平均海拔高于一千米,而且温度适宜,降水充沛,其中有着茂密的森林,突然相当的肥沃,正是由于这种得天独厚的环境优势,使得这边的茶树十分高大,芽壮叶肥,白毫茂密,茶叶中所含矿物元素丰富。

15、味:说简单点就是,入口微苦,但是能迅速转甜的为佳,入口的苦越淡越好,转化后的甜越持久这个茶越好。

16、滇红:云南红茶简称滇红,属红茶类。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

17、滇红金针以上四款茶都是属于小种红茶工艺的分支,前两个是属于“弯”处理,后两个属于“直”处理。也是2006年以后滇红的工艺改良后的产物,故此也可以称作为:新派滇红!

18、滇红茶有多种品种。

19、滇红经典58(俗称:滇红松针)

20、形:大叶种茶嘛,样子就不要追求特别匀称漂亮啥的了,好喝就行。

21、滇红金螺,

22、滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶是属于碱性的。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

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