1、黑椒炒澳龙的做法步骤

2、-大蒜10瓣

3、3、烹⼊绍酒放⼊盐、糖、鸡精；加⼊蚝油2⼤勺炒出⾹味加开⽔，⼤⽕烧开改⼩⽕烧⼊味；

4、材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。

5、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。

6、将焯过水的龙虾块加入锅中翻炒，加盐调味即可。

7、配料：卡夫奇妙酱1瓶，三花淡奶15克，炼乳1听。

8、大蒜去皮打碎，剁成蒜末

9、龙虾1只

10、淀粉适量

11、清蒸大龙虾的做法：

12、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包

13、黑胡椒酱大半勺

14、锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可

15、芝士焗大龙虾

16、把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后再焯粉丝，把两者沥干码进盆子里；

17、蒜蓉粉丝大龙虾

18、清洗干净之后再将小龙虾的头拧下来分别放入盆中，然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈之后将虾线抽出。虾线抽完之后将虾头的虾黄分离出来，最后再将小龙虾的肺绒毛去除干净

19、葱姜蒜适合

20、料酒大半勺

21、姜蒜切碎

22、-料酒1勺

23、加入生抽和醋、耗油、胡椒粉翻炒均匀，关火。起锅

24、奶香碳烤大龙虾

25、调料：姜5克，醋15克，香油1克

26、1、葱切段、姜切⽚，佐料准备好；⼩龙虾买回来先⽤清⽔加⼏滴⾹油养着，待它们吐净脏东西，多换⽔⼏次再⽤⽛刷前后清洗⼲净；

27、分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟；出锅撒上葱花起锅烧热油泼一下即可。

28、在锅中加入适量的油，将龙虾放入锅中煎至两面金黄。

29、干辣椒4个

30、大火起热油锅，五成热转小火先下入姜、蒜、小葱白爆香，然后下入龙虾块、灯笼椒、紫洋葱大火翻炒出香味，之后加入黑胡椒汁并补充适量水半没过龙虾块，再加入生抽、料酒、盐、糖，翻匀烧开锅后盖盖改中火焖3分钟15秒，然后开盖大火收汁，收汁结束前加水淀粉勾芡并放入小葱绿翻炒均匀，出锅装盘。

31、-葱1根

32、麻辣大龙虾

33、最后，将龙虾捞出，装盘，撒上葱花即可。

34、切碎成蓉；

35、煮熟大虾中间切两半，撒上蒜蓉。

36、水烧开，把龙虾放入蒸锅，蒸十分钟，撒上葱花，淋入热油和适量的蒸鱼豉油，这样就可以出锅了

37、主料：澳洲龙虾1只（重约1.5千克），苹果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黄瓜1根。

38、香蒜泥出锅，加入少许盐和鸡粉调味，粉丝剪断，加入熬好的蒜泥，搅拌均匀，将龙虾摆放到粉丝上，蒜泥涂在龙虾身上。

39、将卡夫奇妙酱倒入一容器内，投入三花淡奶拌匀后再倒入炼乳，拌匀放在冰箱里冰1小时。

40、买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠

41、所需食材：海龙虾500克

42、生抽小半勺

43、把金针菇去根后洗净，准备一锅热水，加入金针菇焯熟；

44、蒜蓉龙虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，今天我可以为您提供一份简单易做的家常蒜蓉龙虾做法：

45、料酒2茶匙

46、将龙虾刷干净，用筷子尾部，清洗干净

47、锅中烧水，水开放入龙虾蒸7分钟。

48、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可；

49、红烧大龙虾

50、烧烤大龙虾

51、加入干辣椒和葱段继续翻炒出香味。

52、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

53、龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里；

54、准备材料蒜蓉，大虾

55、葱姜蒜爆炒大龙虾

56、波士顿龙虾1只

57、把虾肉塞回虾壳内，浇上蒜蓉汁即可

58、哈密瓜适量

59、步骤2/8

60、准备鲜活的小龙虾（1500克）加入适量的清水将小龙虾刷洗干净，刷洗之前必须先用手捏住小龙虾的钳子。然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上

61、黄灯笼椒半个

62、步骤3/8

63、清蒸。首先把大龙虾用刷子刷干净，然后就放到蒸锅上面，放几片姜进去一起蒸十五分钟，然后调一个汁，里面放小米椒，酱油，蚝油，香菜，葱花，花生油，蒜蓉，姜搅拌均匀就可以了。

64、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁；

65、从尾部用剪刀将大龙虾剪开，将头部里的东西冲洗干净，用刀背锤几下大钳子，盆中加入水和少许料酒，将龙虾浸泡20分钟备用

66、⾷材：⼩龙虾、葱、姜、蒜、⼩茴⾹、花椒、⼋⾓、⾖豉、⼩红辣椒、熟⽩芝⿇、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。

67、加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直到虾肉熟透。

68、清蒸大龙虾

69、-龙虾1只(约1-2斤)

70、热锅凉油，放入大蒜末和生姜末炒香。

71、做法：1、用绳子把龙虾须、爪系住，上笼蒸20分钟后取出龙虾肉。

72、大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉

73、葡萄干适量

74、原材料：小龙虾、洋葱、大葱、生姜、火锅底料、干花椒、干辣椒

75、主料：龙虾100克

76、原料：龙虾600克粉丝80克金针菇100克大蒜适量料酒适量食用油适量生抽适量生粉适量香葱适量。

77、胡萝卜适量

78、选取一只鲜活健壮的波士顿龙虾，刷洗干净后用筷子插入尾部排泄孔插到底，放完后用剪刀剪断头尾连接处的薄膜，然后将虾头和虾尾拧开，之后先将虾壳从虾头上掀下来并去除虾胃、虾肠、虾鳃、虾心，再将虾尾纵向一劈为二并取出虾肠，最后将龙虾斩块并拍裂虾钳后在每块肉的切面上沾些淀粉备用。

79、小葱5根

80、各式油焖大虾(18张)，再将虾背剪开，抽出沙腺。

81、将苹果、蜜瓜去皮切成2厘米见方的丁。

82、龙虾是一种美味的海鲜，可以用多种方式烹制。以下是一种简单的家常做法：

83、调味料：食用油、食用盐、胡椒粉、白糖、生抽酱油

84、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

85、红灯笼椒半个

86、大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉75克。调料盐、味精各5克，绍酒15克，卡夫奇妙酱750克，炼乳100克，蜂蜜、青豆、柠檬片各50克，白醋25克，色拉油1500克，黄瓜片75克。

87、锅中放入1汤匙油，烧至7成后倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮盐，烧开后立刻出锅

88、-盐适量

89、粉丝泡发，小葱切葱花，蒜切末，油烧热开始炒香蒜泥。

90、-生姜3片

91、将龙虾头、尾分别定型，滚熟捞起，摆在碟的一端，用炒熟的西兰花垫底。大虾放盐、味精捞匀，再用蛋黄、湿粉10克拌匀，拍上面包糠，用生油炸至金黄色捞起，在碟的另一端排放为一圈。

92、龙虾宰杀取肉，洗涤整理干净，头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色，取出装饰在盘两边；龙虾肉改刀成3厘米长的段，用盐、味精、绍酒调味，挂全蛋糊，入七成热的油锅中炸1.5分钟至金黄色，捞出沥油备用。

93、卡夫奇妙酱加入炼乳、蜂蜜、白醋调拌均匀。

94、将龙虾洗净，用刷子刷干净外壳。

95、切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁

96、大蒜、生姜分别切末，葱切段。

97、紫洋葱半个

98、葱香大龙虾

99、蒜蓉大龙虾

100、龙虾用牙刷刷洗干净，剪掉触须，拉出虾线，放蒸锅里蒸20分钟。（龙虾熟了会变成红色）

101、蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用；

102、向碗中倒入黑胡椒酱、椰浆，将其搅拌均匀后形成一碗黑胡椒汁备用。

103、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

104、椰浆大半碗

105、大葱一段

106、炒锅上火烧热，加油15克，将调拌好的“奇妙酱”放入四成热的油锅中炒开，再下入炸好的龙虾球及什锦水果粒，小火翻拌均匀，撒上熟芝麻，出锅盛在盘中，周围用青豆、柠檬片、黄瓜片点缀即可。

107、淀粉半碗

108、-食用油适量

109、步骤1/8

110、做法：将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。

111、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾，浇上煮好的汤汁；

112、这样简单的步骤就可以做出美味的蒜蓉龙虾啦！您可以根据个人口味的不同，适量调整调料用量。希望这份做法可以帮到您。

113、用刀将龙虾从中间切开，去除虾线和虾脑。

114、然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香，龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了；

115、材料龙虾1只约重900克，大虾12只约重350克，净西兰花150克，炸腰果100克，露笋粒40克，红萝卜粒40克，姜米、蒜茸、葱榄各5克，蛋黄15克，面包糠50克，绍酒10克，芡汤20克，湿粉16克，胡椒粉、麻油适量，生油100克。做法1、将龙虾留头、尾起肉，洗净切粒腌好待用。大虾从尾部破开两边，但不破头，洗净。

116、-干辣椒适量

117、锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒

118、大料麻椒少许

119、在活龙虾尾部位挿入一支筷子，，在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除；

120、大火烧一锅油，七成热将龙虾块下入锅中翻煎，煎至发红后捞出沥干备用。

121、这是一种简单的家常做法，可以根据个人口味进行调整。

122、热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味

123、蒜瓣剥好剁成蓉

124、龙虾清洗干净，切成小块备用。锅中水烧开后放入龙虾块，加入料酒焯水去腥气，捞出沥干备用。

125、烧镬下油，放入龙虾肉泡油至仅熟，倒在笊篱里，随即落姜米、蒜茸爆香，放入已爆熟的露笋粒、红萝卜粒、龙虾肉，用芡汤、湿粉打芡，落腰果、葱榄、麻油、胡椒粉，加包尾油炒匀放在中间便成。

126、2、锅内放油煸⾹葱姜蒜、⼩红辣椒段、⼩茴⾹、花椒、⼋⾓、⾖豉；煸出⾹味后倒⼊⼩龙虾；

127、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。